Than phiền

Trồng rau theo chuẩn quốc tế

- Những luống cà chua cao vượt quá đầu người trĩu quả to và đỏ mọng. Dưa chuột, dưa ngọt xanh rờn thơm ngon và các loại ớt xanh, đỏ, vàng đủ màu sắc.

Khu nhà kính được trang bị các công nghệ chăm sóc hiện đại nhất hiện nay ở Trung tâm Kỹ thuật rau quả Hà Nội khiến chúng tôi không khỏi choáng ngợp.

Nhưng điều khiến nhiều người ngạc nhiên hơn hết là tất cả qui trình kỹ thuật: từ tưới nước, bón phân, điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm cho đến thông gió... đều do máy vi tính điều khiển.

Tiến sĩ Phạm Kim Thu cho biết nằm trong mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp công nghệ cao, trung tâm đã được UBND TP Hà Nội chọn làm nơi thí điểm triển khai mô hình này với số vốn 24 tỉ đồng, trong đó một nửa do ngân sách thành phố cấp, một nửa là đầu tư của các doanh nghiệp.

Đây là khu nông nghiệp công nghệ cao đầu tiên tại VN nhập thiết bị công nghệ trọn gói của Israel (cây giống, thiết bị máy móc...) để tạo ra năng suất và chất lượng sản phẩm cao phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Tuy nhiên, để phù hợp với địa hình và khí hậu VN, các kỹ sư ở đây cũng đã đưa nhiều nguyên vật liệu VN vào quá trình sản xuất, đồng thời tận dụng nguyên liệu của địa phương nhằm tiết kiệm chi phí.

Hiện trung tâm mới thí điểm trồng cà chua bi, cà chua quả to, dưa chuột, dưa xanh, ớt ngọt, hoa hồng và hoa lan. Ngoài hoa, các loại rau, quả đều là giống F1 vô hạn của Israel, có thể trồng và thu hoạch tối đa trong vòng 11 tháng (trong khi đó các loại cà chua hữu hạn hiện nay ở VN chỉ có thể trồng được trong khoảng thời gian tối đa năm tháng) và năng suất cao hơn nhiều.

Theo tiến sĩ Thu, các quy trình trồng rau sạch theo chuẩn mới đều rất nghiêm ngặt: ngay từ khi chở cây giống đã phải chuyển bằng loại xe đặc biệt, cây giống phải có màng phủ, lưới che, nhà kính, giá thể cũng được khử trùng.

Tất cả loại cây này đều được trồng trên các giá thể nhân tạo, không dùng đất để trồng mà dùng xỉ tro núi lửa và xơ dừa của VN nhằm đảm bảo không bị nấm bệnh, giữ được chất dinh dưỡng, độ xốp, ẩm, nhẹ, thoáng khí để phát triển.

Chỉ riêng hệ thống nước cũng được xử lý nhiều lần, như lọc thô, lọc tinh và qua nhiều bể xử lý để chống sâu bệnh. Hay khi vào nhà kính, tất cả mọi người đều phải bước qua đệm khử trùng giày dép, nhằm ngăn chặn hiện tượng sâu bệnh có thể lọt vào.

Đặc biệt, tất cả qui trình chăm sóc từ tưới nước, bón phân, điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, thông gió, kéo rèm... đều do máy vi tính tự điều khiển. Trong các nhà kính đều đặt các trạm theo dõi nhỏ, từ đó bộ cảm ứng sẽ thông báo về máy tính cường độ ánh sáng, tốc độ gió, thời tiết... trong ngày.

Từ các thông tin này, các kỹ sư có thể biết cụ thể để nhập các thông số vào máy như lượng phân, lượng nước cần thiết theo từng loại cây trồng, giai đoạn sinh trưởng... Hệ thống máy sẽ tự động trộn các loại hóa chất này và tự động tưới nước, kéo các rèm che, rèm thông gió... giúp cây trồng đảm bảo ở điều kiện phát triển tốt nhất để đưa ra sản phẩm có năng suất cao, màu sắc, mùi vị, chất lượng tuyệt hảo và sản phẩm sạch.

Những con số triển vọng

Phó giám đốc trung tâm Lê Xuân Tảo khẳng định: “So với cách làm truyền thống, phương pháp mới này giúp tiết kiệm 1/3 công lao động như: không phải làm cỏ, làm đất, bón phân, tưới nước..., và năng suất tăng gấp 10-15 lần so với canh tác thông thường, nếu là hoa hồng sẽ cho mật độ gấp sáu lần”.

Ví dụ cà chua có thể đạt 250 -300 tấn/ha (cà chua hữu hạn 20 tấn), hoa hồng đạt mật độ 200 bông/m2 (bình thường 30 bông/m2), những loại cây khác như dưa chuột, ớt xào... cũng đạt năng suất và chất lượng rất cao.

“Nếu như cây hữu hạn không thể trồng cao lên được và thường kết thúc ở chùm quả thứ năm, không còn ngọn để phát triển tiếp thì với giống cà chua mới, ngọn tiếp tục mọc cao và ra hoa, sai trái khi được quấn, tạo dáng treo lên giàn”. Đặc biệt, với mô hình sản xuất này, không phải phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết nên có thể trồng rất nhiều loại rau, hoa trái vụ mà chất lượng vẫn đảm bảo.

Tính toán sơ bộ cho thấy giá trị canh tác trên 1ha diện tích đạt khoảng 3 tỉ đồng/năm. Khu nông nghiệp công nghệ cao này dự tính hằng năm sẽ cung cấp 2,6 triệu cây giống, hoa, quả có chất lượng cao hơn gấp 10 lần sản xuất truyền thống; 4,35 tấn hạt giống rau đầu dòng cho sản xuất nông nghiệp ở ngoại thành Hà Nội; 360 tấn rau thương phẩm sạch; 7 triệu bông hoa các loại.

Sắp tới, khu nông nghiệp công nghệ cao sẽ tập trung sản xuất các giống cây trồng mà thị trường đang có nhu cầu rất lớn như cải bắp, bông cải, đậu xanh, dâu tây, bưởi Diễn, cam Canh, hoa cúc, cẩm chướng, lan hồ điệp...

Đồng thời trung tâm cũng sẽ tư vấn về qui hoạch và thiết kế vườn hoa, quả cho những đơn vị khác, thậm chí cả kinh doanh dịch vụ sinh thái, thu hút khách du lịch tới tham quan; tạo điều kiện thuận lợi để Hà Nội sớm hình thành các khu nông nghiệp công nghệ cao.

Trong kế hoạch, Hà Nội sẽ phát triển mô hình này tại các huyện: Gia Lâm, Đông Anh, Thanh Trì, Từ Liêm cho các lĩnh vực về rau, hoa và cá với tổng diện tích lên tới 300ha, vốn đầu tư 1.000 tỉ đồng.

Đồng thời nhân rộng mô hình sản xuất rau - hoa - quả theo công nghệ cao ra các địa phương khác như: Hải Phòng, Hà Tây, Thái Bình...

Theo MINH NGHĨA

Các mô hình công viên nông nghiệp công nghệ cao này đòi hỏi fãi giãi quyết 1 loạt các v/đ tự động hóa về tưới tiêu; thu hoạch
rau - hoa - quả cùng các công nghệ sinh học cao cấp khác .

Gửi lúc 09:49, 31/03/05

Than phiền

Lại Chuyện chiếc máy bán hàng tự động

Tiếp theo câu chuyện khôi hài về Cái máy đẻ ra tiền!
(chiếc máy bán hàng tự động được trưng bày tại Chợ công nghệ và thiết bị Hải Phòng - Hà Nội 2004, diễn ra trong các ngày từ 21/10 - 23/10/2004, tại thành phố Hải Phòng),
là câu chuyện thật của 5 chàng trai & máy bán hàng tự động "made in VN" “ra lò” nhân buổi lễ tốt nghiệp ngành tự động, khoa điện Trường ĐH Bách khoa Hà Nội năm 2004.

Bắt đầu từ tiền xu

Thực ra thì “cơ duyên” của Võ Duy Thành, Tạ Đắc Dũng, Lê Quốc Huy, Trương Thành Kiên và Trần Đức Minh với tiền xu còn nhiều hơn nữa, trong đó có một chi tiết đặc biệt thú vị là trưởng nhóm Võ Duy Thành - chàng trai cao lêu đêu đeo kính cận, ít tuổi nhất (Thành sinh 1982, bốn chàng còn lại sinh 1981) vốn là một tay chơi tiền xu có hạng

Một lần xem tivi, nghe thống đốc Ngân hàng Lê Đức Thúy nói tiền xu có nhiều công dụng, nhưng trước mắt là nó sẽ tạo nhu cầu về mua bán tự động, và như vậy nó thúc đẩy công nghệ tự động hóa ở VN... Nhóm đã bắt tay vào chiếc máy bán hàng tự động..

“Trong một lần xem TV, thấy người tiêu dùng chất vấn thống đốc Ngân hàng Lê Đức Thúy: “Ngân hàng phát hành tiền xu để làm gì, khi mà ra chợ người bán không nhận, đem cho trẻ con thì chúng nuốt, phải đi cấp cứu?”. Ông Thúy trả lời: “Tiền xu có nhiều công dụng, nhưng trước mắt là nó sẽ tạo nhu cầu về mua bán tự động, và như vậy nó thúc đẩy công nghệ tự động hóa ở VN”. Chúng tôi, cả năm đứa đều chợt bừng tỉnh: tại sao mình không chế tạo máy bán hàng tự động của VN nhỉ? Và thế là tất cả bắt đầu”.

Trần Đức Minh, “chuyên gia marketing” của nhóm năm chàng trai M2T bắt đầu câu chuyện bên chiếc máy bán hàng tự động vừa “ra lò” nhân buổi lễ tốt nghiệp ngành tự động, khoa điện Trường ĐH Bách khoa Hà Nội năm 2004.

Thành đã sưu tập được khoảng 600 đồng xu của khoảng 70 nước trên thế giới dù chưa một lần được ra nước ngoài. Thậm chí địa chỉ e-mail của anh chàng có tên là Coin’s King (Vua tiền xu). Bốn chàng còn lại cũng thích tiền xu, ở mức độ “vừa phải” hơn, nhưng động tác được nhét một đồng xu vào khe hẹp của tủ bán hàng rồi lôi ra một chai nước ngọt thì ai cũng khoái. Thế là họ càng quyết tâm.

Cả năm cậu chưa ai một lần trong đời nhìn thấy máy bán hàng tự động chứ đừng nói là đã sử dụng nó. Ở VN, nghe nói đã có một máy tự động bán bao cao su được đặt ở Hà Nội, các cậu bàn nhau: liều một phen, mỗi đứa đi mua một lần, lỡ có đứa nào bị người quen nhìn thấy thì cũng coi như... hi sinh cho khoa học (!).

Nhưng hóa ra cái máy ấy mới chỉ là dự án của Tổ chức Quốc tế phòng chống AIDS chứ vào tháng 2-2004, lúc các cậu bắt tay vào công việc của mình thì nó... chưa về đến VN. Giải pháp tình thế là : lên mạng...

Sau 15 tuần ăn ngủ tại “căn cứ địa” là phòng thí nghiệm trọng điểm tự động hóa của Trung tâm Công nghệ cao - ĐH Bách khoa, với nguồn viện trợ là bánh mì của các thầy và cơm hộp của các bạn gái, cái máy bán hàng tự động thông minh được gọi tắt theo kiêu Việt hóa là M2T đã thành hình.

Với lòng tham vô đáy của mình, các chàng trai muốn M2T không chỉ đơn giản có chức năng nhận tiền, giao hàng và trả lại tiền thừa như các máy bán hàng của Trung Quốc. Họ thiết kế máy theo ba khối, có chức năng giao tiếp với người mua, giao tiếp với trung tâm, xử lý các tình huống phát sinh, truyền và nhận các bản tin một cách chính xác trong một phạm vi rộng.

Hiện tại, chiếc máy mà họ mang “trình làng” có chiều cao 1m70, nặng 80kg, có thể bán nước (các loại nước đóng chai, đóng hộp) và bánh snack; có hai khe nhét tiền, loại 1.000 và 5.000 đồng, trả lại tiền; có báo động khi có trộm, truyền được thông tin từ tầng 1 lên tầng 2 (ban đầu hãy tạm thế đã!).

Để kiếm tiền triệu
Máy bán hàng tự động của nước ngoài thường có giá trung bình là 700-800 USD, cao nhất khoảng 1.500 USD, M2T có giá thành 12 triệu, nhưng chưa tính hết các thành phần cấu tạo được “tài trợ” như bộ vi xử lý của Philips, nhà xưởng mượn của trường, cũng chưa tính đến các máy hỏng phải bỏ đi.

Mà muốn đưa máy ra thị trường thì phải hạ giá thành và tăng cường quảng cáo. Biết vậy nên cả nhóm đã cử hẳn ra một người chuyên đi thăm dò thị trường và quảng bá sản phẩm. Pepsi, Coca Cola - những đại gia có tiềm năng sử dụng máy bán hàng tự động - đều đã lắc đầu với lý do chưa hi vọng gì vào thị trường VN vì thói quen “đi chợ và tiêu tiền giấy” của người Việt. Các hãng bánh kẹo cũng vậy.

Năm chàng trai đã tốn không biết bao nhiêu xăng và leo không biết bao nhiêu cầu thang, kết quả vẫn chỉ là những lời hứa. Người ta chưa muốn tin vào những sinh viên vô danh. Cuối cùng, cả hội quay ra bảo nhau: sao ta không tiếp thị ngay trong trường?

Một cuộc trình diễn nho nhỏ đã diễn ra ngay ở căngtin của nhà C2 - khu giảng đường lớn nhất của trường. Và kết quả là thầy hiệu phó GS.TS Hoàng Bá Chư tuyên bố: “Tháng sáu tới khánh thành bể bơi của trường, ban giám hiệu sẽ mua chiếc máy M2T đầu tiên và đặt ở đó, với điều kiện là nhóm phải nhanh chóng hoàn thiện các tính năng kỹ thuật và độ an toàn của máy”.

Hào phóng hơn, Thầy Chư còn hứa: nếu M2T chứng minh được khả năng cạnh tranh trên thị trường bằng chất lượng, trường sẽ mở chiến dịch quảng cáo cho sản phẩm và hỗ trợ một xưởng chế tạo máy ngay trong khuôn viên nhà trường.

GS Nguyễn Công Hiền, giám đốc Trung tâm Công nghệ cao, thì hứa sẽ hỗ trợ hết sức về mặt chuyên môn, đồng thời cũng quảng cáo không công cho M2T với tất cả đồng nghiệp ở các trường khác.

Thầy Hiền cho rằng: mật độ sử dụng máy bán hàng tự động là một trong những chỉ số mức phát triển của mỗi quốc gia, trong khi tâm lý sử dụng tiền và thói quen mua bán của người Việt chưa thay đổi thì các trí thức cần phải đi trước, có nghĩa là các trường ĐH nên cho sinh viên làm quen với máy bán hàng tự động bằng cách đặt M2T ở tất cả những nơi có thể: bể bơi, căngtin, nhà vệ sinh công cộng... Chính họ sau khi ra trường sẽ là động lực để thay đổi thói quen mua bán của xã hội.

Đó là chuyện của tương lai gần, còn trước mắt nhóm đang gấp rút hoàn chỉnh M2T serie 1 và nâng cấp M2T serie 2. M2T2 sẽ sử dụng không chỉ tiền xu mà cả thẻ tín dụng và điện thoại di động, các mặt hàng cũng sẽ được đa dạng hóa, không chỉ nước và kẹo mà cả xăng dầu và các đồ gia dụng. Một nét tinh nghịch hiện lên trong ánh mắt sau cặp kính cận của Thành: “Chúng tôi sẽ thiết kế phần mềm nhận dạng người mua: nếu là động tác nhét tiền thì OK, còn là động tác giơ tay vung quả đấm thì chuông sẽ réo, đồng thời sẽ có một loại sơn đánh dấu phụt vào mắt kẻ táy máy. Có mà chạy đằng trời!”.

-Theo Hà nội mới 05-

Gửi lúc 11:46, 29/06/05