|
|
Tất cả các diễn đàn
|
Ngôn ngữ và văn hoá các nước |
|
Nhật (Japan Club), Anh (English Club), Pháp (Club de Français), Trung (China Club), Đức (German Club), Nga (Russian Club), Mỹ (United States), Úc (Australia), Canada, Ngôn ngữ và văn hoá các nước khác, Czech, Hàn Quốc, Tây Ban Nha, Thái Lan, Italy, Bắc Âu, Hà Lan - Bỉ - Luxembourg,
|
|
|
Nhật (Japan Club) |
| |
|
|
HỎI GÌ ĐÁP NẤY ! NƠI BẠN CÓ THỂ POST LÊN VÔ VÀN CÁC THẮC MẮC CỦA MÌNH (Giải đáp hàng ngày) | | |
|
 Chủ
đề mới  Trưng
cầu mới
 Trả
lời
 Gửi
cho bạn của bạn
 In
ấn
|
|
|
| Trang: |
|
|
|
<< Đầu
|
| Trước
|
| Sau
|
| Cuối >>
|
|
|
kitten_vn
An active JCer
,Vietnam
Thành viên từ 07:37, 04/03/03
Đã được 14 người bình chọn  (4.71)
  
|
Trích từ bài của Bocon viết lúc 15:40 ngày 18/05/2004:
[blue] Các bác có ai có trang nào nhiều nhiều lyric nhạc Nhật không, em tìm bở hơi mà sao không thấy nhỉ .
Một người tìm thì không bằng nhiều người tìm....muốn tìm bài gì thì vào trong topic trên mà hỏi mọi người
ashita ga aru sa  Gửi lúc 18:03, 19/05/04
|
mimozi
,Vietnam
Thành viên từ 19:03, 02/06/03
Đã được 2 người bình chọn (5.00)
|
Kami tới nhà sách trước cổng trường ĐH KHXH và NV ở số 12 Đinh Tiên Hoàng. QI, sách ngữ pháp, bài tập và cả bảng thường dùng Hán tự đều có cả. sách ở đây rẻ, ko mắc đâu. vd: cuốn hán tựu chỉ có 4000đ/ 1 cuốn.
Nhà Kami ở đâu mà xa chỗ trường XHNV? [size=4] [violet] Gửi lúc 09:36, 22/05/04
|
ET.KODOMO
Missin' you ! Dare yori sobani itai noni...
Một người gắn bó và đang xây dựng TTVNOnline ngày một tốt đẹp hơn
,Christmas Island
Thành viên từ 10:26, 19/03/02
Đã được 27 người bình chọn  (2.26)
|
Trích từ bài của kitten_vn viết lúc 06:51 ngày 24/05/2004:
Trong box này có mod nào rảnh rỗi ngồi sửa title cho anh em không nhỉ ???
Không có ai thì mình lại phải lọ mọ...về quê nhờ sửa thì cũng buồn nhỉ 
ashita ga aru sa
Sửa rồi đấy nhé, nhóc ! Hôm nay tự dưng cao hứng hima, opps Gửi lúc 12:46, 24/05/04
|
kitten_vn
An active JCer
,Vietnam
Thành viên từ 07:37, 04/03/03
Đã được 14 người bình chọn (4.71)
|
oái...cái bà chị này làm gì với cái nick của em vậy ??? Không ai nói em ra đi, những cũng có ai giữ em ở lại đâu chứ.Em có đi thì cũng vậy thôi,chắc là không ai để ý đến box thiếu em đâu... Cái title của em để vậy cũng được, nhưng chị xoá câu ai cho đi mà đi??? hộ em !! ashita ga aru sa Gửi lúc 17:59, 24/05/04
|
witch141v
F3C & CC member. 1 người cực kỳ xấu xí và vô cùng độc ác! Chuyên bán táo độc xỉ và lẻ
Một người gắn bó và đang xây dựng TTVNOnline ngày một tốt đẹp hơn
,Vietnam
Thành viên từ 11:57, 17/06/02
Đã được 55 người bình chọn  (4.11)
|
Nhờ các bác xem hộ mấy từ
Yakisoba : mỳ gói , soba or udon : mỳ cốc ( mấy từ này mà dịch sai thì nhờ các bác sửa luôn hộ vì tớ không biết tiếng Nhật)
tanuki soba, kayaku, konbu : từ này nghĩa là gì vậy?
và từ Ramen thì đó là tên một loại mỳ của Nhật phải không ạ?, và nó có phải là loại mỳ được ưa chuộng ở Nhật không? Nếu bác nào đã dùng cái loại qua có thể nói cho tớ biết sự khác biệt giữa mỳ đó với mỳ ở VN và cho tớ giá tiền của loại mỳ đó ( chuyển luôn sang VNĐ hộ luôn ). Tớ đang cần gấp mong các bác trả lời càng nhanh càng tốt. Cám ơn trước.
@ Kitten_vn: sao đồng chí lại có ý bỏ box vậy? Phải đến nghìn năm núi mới nhận ra mình là núi
Phải đến nghìn năm biển mới nhận ra mình chẳng thiếu núi được đâu
Dù thời gian có xoá nhoà bao tên tuổi
Còn chung chiêng đá núi bạc mái đầu.
http://www.ttvnnet.com/forum/t_173362/22a?0.6379444 Gửi lúc 00:59, 25/05/04
|
kitten_vn
An active JCer
,Vietnam
Thành viên từ 07:37, 04/03/03
Đã được 14 người bình chọn (4.71)
|
Trích từ bài của witch141v viết lúc 00:59 ngày 25/05/2004:
Nhờ các bác xem hộ mấy từ
Yakisoba : mỳ gói , soba or udon : mỳ cốc
tanuki soba, kayaku, konbu : từ này nghĩa là gì vậy?
và từ Ramen thì đó là tên một loại mỳ của Nhật phải không ạ?,
yakisoba là mỳ xào, nó được xào lên chứ không có nước như những loại mỳ khác.
soba or udon thì đúng là mỳ bình thường, gần như mỳ VN mình,nhưng nó thường ăn ở trạng thái lạnh chú không phải nóng.Nếu nói chính xác ra thì soba và udon khác nhau, trong soba lại có nhiều loại khác nhau, có những loại để khô rồi nhúng vào nước chám ăn chứ không cho trực tiếp vào. Nhưng phần lớn thì như mỳ VN mình. Giá cả thì cũng tuỳ từng loại mà thay đổi từ 500yên đến 1500 yên , tức là từ khoảng 5000 đến 15000 đồng.
ramen thì thường ăn dạng nóng, như mỳ VN. giá cả cũng như của soba với udon.ramen thi thường là của Trung Quốc, còn đặc trưng của Nhật thì phải nói tới soba và udon.
tanuki soba ...chưa ăn bao giờ nhưng có lẽ là loại soba co thịt tanuki (thịt cáo).
kayaku....nếu chỉ nói có mỗi từ này thì không biết là thế nào, nhưng liên quan đến thức ăn thì có thể là thêm nhiều loại thuốc bắc vào trong ấy (加薬)
konbu...là một loại tảo mà người ta thường dùng cho vào trong ramen. Còn sự khác nhau giữa mấy loại ấy với mỳ VN thì khó có thể nói được, chỉ có thể nói yakisoba và soba, udon thì khác, yakisoba là đồ xào, soba và udon thì không nóng. Còn ramen thì không khác bao nhiêu, có khác thì cũng chỉ là cách làm, gia vị thôi. Bác nào biết gì nữa thì bổ sung hộ  ashita ga aru sa Gửi lúc 08:25, 25/05/04
|
ET.KODOMO
Missin' you ! Dare yori sobani itai noni...
Một người gắn bó và đang xây dựng TTVNOnline ngày một tốt đẹp hơn
,Christmas Island
Thành viên từ 10:26, 19/03/02
Đã được 27 người bình chọn (2.26)
|
Oii zời ôi, Kit ơi là Kit, không cho nói thì khóc, cho nói thì mếu, thế đấy !!! Thế này thì đi làm sao được chứ. Để bạn dẽ phân biệt, bạn cần biết mấy thông tin cơ bản sau nhé. SOBA: Khi nói Soba là mọi người đã hiểu đây là món mỳ Nhật rồi, nó đã trở thành tên gọi, giống như tên Phở của mình. Soba được làm từ BỘT KIỀU MẠCH, sợi hơi to, thẳng và dài và có màu nâu nhạt, có thể ăn nóng hoặc lạnh.
Có nhiều món làm từ soba, trong đó có hai món mà bạn thắc mắc: > YAKISOBA: Mỳ soba xào, món này đơn giản và thú thực thì ăn không ngon bằng mỳ xào của VN mình. Nguyên liệu của món này thường chỉ có soba, rau cải trắng thái chỉ, giá đỗ và thịt lợn nạc (nếu thích), yakinori (một loại tảo biển chế biến sẵn) + nước sốt (cái này làm cho nó đỡ chán thì phải, hìhì…) > TANUKI SOBA (Cũng có cả Tanuki Udon nữa): Đây là tên món Soba nấu với Soup Shoyu (Maji Nhật) và có kèm thêm TEMPURA rán giòn đặt trên. KHÔNG PHẢI là nấu với THỊT CÁO đâu bé Kit ạ, káo quá !!! hehhe…. Ngoài ra còn có một món tên là SOMEN, đây là loại mỳ ăn lạnh, ăn vào mùa hè thì rất tuyệt. SOMEN có sợi tròn, nhỏ, trắng, trông gần giống sợi bún của mình. Somen ăn kèm với Tare (nước chấm, như khi mình ăn bún chả, tuy nhiên cách pha chế và gia vị khác nhau nhiều lắm) UDON: Mọi người thường nói nó giống Phở của VN, đôi khi Phở cũng được dịch thành UDON đấy. Nhưng thực ra thì khác nhiều. UDON được làm từ BỘT MỲ, không phải Bột Gạo như bánh phở. Sợi UDON to, dầy, màu trắng, trông gần giống sợi bún Huế. UDON cũng có thể ăn nóng hoặc lạnh. RAMEN: Đây là tên một loại mỳ Trung Quốc, nhưng rất được ưa chuộng và phổ biến ở Nhật. Ramen chế biến theo kiểu Nhật rất ngon. Đây là loại mỳ giống với mỳ VN nhất, tuy nhiên sợi mỳ vẫn to hơn, và nói chung thì thời gian chế biến các loại mỳ của Nhật dài hơn. Ramen thường ăn nóng, chưa ăn Ramen lạnh bao giờ, bà con đã ai ăn chưa? KONBU: Đây là tên loài tảo biển, có rất nhiều loại Konbu. Konbu khô có thể mua ở Siêu thị. Thường thì Konbu được dùng để chiết lấy DASHI (một loại gia vị kiểu kiểu như Knorr, Aji ngon) để nấu nước dùng hay canh súp…. KAYAKU: Nếu là kayaku dùng trong nấu ăn thì nó là các gia vị thành phần trong món cơm trộn (GOMOKU- vùng Niigata), có thể hiểu như cơm trộn thập cẩm ngũ vị..hehe..
Còn một Kayaku khác có nghĩa là Thuốc Súng (Cái này đừng trộn cơm nhá :D)
Nhân tiện, đố mọi người cách đếm Zaru Soba như thế nào??
Gửi lúc 11:42, 25/05/04
|
|
| |
|
|
|
 Các chủ đề liên quan |
|
|
|
Đề nghị các bạn tuân thủ
qui định của diễn đàn khi gửi bài
lên diễn đàn. Để bảo vệ diễn đàn, các bạn hãy thông báo với ban quản trị khi
thấy các bài vi phạm qui định bằng cách ấn vào biểu tượng  ở bên cạnh mỗi bài.
|
|
|
|
|